■トップメッセージ　（代表取締役社長　清家 幹広）■
「この世界を、もっと面白く。」
真顔で夢を語り合える仲間たちと共に、私たちの挑戦はまだはじまったばかりです。

私達は、60年以上前、宇和島市の「かどや食堂」として誕生しました。その後、宇和島から松山、松山から東京へ出店し、現在は、宇和島４店舗、松山1４店舗、東京6店舗を運営しています。
「愛媛の美味しさ」をお客様に届けながら、地元の食材の素晴らしさや愛媛ならではのおもてなしの心を、広く伝えていきたいという想いが強くなり、東京進出の計画を始動しました。その1年前より本格的な新卒採用をスタートし、それから約10年になります。東京への第1号店を出展することになるきっかけは、多くの方に「東京で愛媛の味を食べられるお店がない。かどやさんは、本当に愛媛を代表するお店として推薦できる。東京で勝負してみたらどうですか？」という声をかけていただいたことがきっかけでした。愛媛県の宇和島発祥の私たちが、あの巨大マーケット「東京」に行くなんて正直考えてもいませんでしたし、当時は随分悩みました。しかし、私達の信念がブレなければ、どんな市場でも必ず勝機を見いだせると、仲間とともに、チャレンジする腹をくくりました。愛媛だけではなく、日本中へ！そして日本から世界へ。私達のチャレンジは、その想いを共にできる仲間が増えていくことと比例して、大きくなっています。
　
また一昨年から続くコロナ禍は、私たちの業界にも大きな影響を与えました。同業者の多くが厳しい環境に置かれています。飲食業界に抱くイメージも、今ではそういったマイナスのものが多いかもしれません。しかしながら当社では、持ち前の機動力と長く続けてきたことで得られた業界での信頼や信用が、こういう厳しいときにこそ強みとなり発揮されたように思います。何より、支えてくださる方やご縁をいただく方が、このご時世でも絶えなかったことに感謝しています。
同時に、私たち自身も言い訳を捨て、前向きな環境は自分たちで作りだすのだと覚悟を決め、若いリーダーたちを中心に、新たな試みも続け事業を拡大しています。郷土料理を土台にした独自店舗、居酒屋型、テイクアウトや店頭販売型、西日本や四国にはまだない商品（店舗）を積極的にFC展開するなど、多様な形式の店舗展開を行っています。
店舗間でのスタッフの異動や、それぞれが自分の能力を磨いたり、強みを活かせる店舗で仕事をするという選択肢を持てることも、多店舗展開する当社だからできる、スキルアップ、キャリアアップの仕組みになっています。

「この世界を、もっと面白く。」
この言葉を、私達自身が体現し、そして発信していける存在でありたいと思います。